►ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА

Для поиска нужного Вам раздела, ВЫ можете воспользоваться нашим поисковиком, который найдёт нужную информацию. Поисковик находиться чуть ниже и выделен жёлтым цветом.

Всё о облепихе.



Облепиха как плодовая культура.

Своё название облепиха получила за многочисленные и густосидящие на коротких плодоножках ягоды. Растет в виде куста или дерева высотой до 5 м, имеет колючие шипы. Растение это двудомное. На одних кустах распологаются женские цветки, на других - только мужские.

Цветет в начале - середине мая. Цветение продолжается до 10-12 дней. Корневая система поверхностная, основная масса корней расположена на глубине до 40 см. По диаметру корневая система распространяется шире диаметра кроны в 2-2,5 раза.

Облепиха очень светолюбива (поэтому расстояние между деревьями должно быть не меньше 2-2,5 м) и морозоустойчива (корневая система ведерживает температуру до - 22 ° С, а надземная часть - до - 50 С). Почвы требуют легкого механического состава, с хорошим воздушным и водным режимом, нейтральной реакцией почвенного раствора (рH 6,5-7).

Поскольку облепиха двудомна, опыление для неё обязательно, если планируется снять урожай. Поэтому весной, в период цветения, если стоит безветренная погода, надо срезать цветущую веточку с мужского растения и потрясти её над кроной женского.

В плодах облепихи содержатся сахара, органические кислоты, эфирные масла, каротин, витамины C,Е и K. B плодах обнаружено 15 микроэлементов - железо, магний бор, марганец, сера, кремний, алюминий и др. Особую ценность представляет облепиховое масло, богатое каротином и другими веществами.

Плоды облепихи богаты соком, который используют в свежем виде. Из свежих и замороженных варят варенье, получают сок, который может быть использован для приготовления повидла, желе, киселя и напитков.

Облепиха нашла широкое применение в медицине. Свежие плоды и продукты их переработки являются хорошим общеукрепляющим средством, используются для профилактики склероза. Сок полезен при дизентерии, как болеутоляющее и противоцинговое средство. Отвар семян используют как слабительное, а листья считают хорошим лечебным средством при ревматизме и подагре. В косметике применяют питательные маски, в состав которых входит облепиховое масло.

Растение двудомное, ветроопыляемое, зимостойкость высокая.

Требования к условиям произрастания: хорошая освещённость, супесчаные и суглинистые почвы с проточным увлажнением и хорошей аэрацией, реакция среды нейтральная. Уровень грунтовых вод - не выше 1 м от поверхности. Плодоношение на прошлогодних приростах на 3-5 год. Лучший срок посадки - весна. Посадочную яму копают шириной 40-50 см, глубиной 40 см. на дно помещают дренаж - 10 см (щебень, битый кирпич). затем заполняют почвенной смесью (плодородный слой почвы, речной песок, перегной в соотношении 1:1:1). туда добавляют 150-200 г простого суперфосфата, 30-40 г хлористого калия. Кислые почвы известкуют (250-400 г извести на 1 кв. м). Схема посадки 2x2-2,5 м. на 4-6 женских растений высаживают одно мужское.

При формировании кроны в первые годы весной удаляют лишние, параллельные и неправильно расположенные побеги, укорачивают слишком длинные, вырезают слабые. Раны замазывают. В дальнейшем проводят санитарную обрезку: вырезают сухие ветки, с механическими повреждениями, подмёрзшие, а также загущающие крону.

Основными вредителями облепихи в нашей зоне являются: облепиховая тля, облепиховый галловый клещ, облепиховая моль.

Против тли растения опрыскивают табачным или зольным отваром с добавлением мыла. В борьбе с галловым клещом эффективен сбор и уничтожение поражённых листьев. Меры борьбы с молью: ручной сбор гнёзд, сбор и уничтожение листьев осенью, осенняя перекопка почвы под кроной (для уничтожения яиц), ранневесеннее мульчирование почвы торфом слоем 5-10 см.

Основные болезни: вертициллёзное и фузаризное увядание и эндомикоз плодов. При увядании удаляют и сжигают пораженные ветви или целые растения. Профилактические меры: при посадке использовать дренаж, поддерживать необходимый уровень фосфора в почве. Профилактика эндомикоза: посадка в хорошо проветриваемых и хорошо освещённых местах. При заболевании - обработка ранней весной 3-4 % раствором бордосской жидкости.


Уход и подкормка.

Почву необходимо содержать в рыхлом, чистом от сорняков и влажном состоянии. Если во время наив ягод стоит сухая погода, они могут остаться мелкими, а частично даже осыпаться. Чтобы этого не случилась, около дерева или куста нужно тяпко сделать "блюдце" и вылить в него 3-5 ведер воды и, когда она впитается, засыпать сухой землей. Приствольные круги пропалывают и рыхлят граблями на глубину 4-6 см, не повреждая поверхностно расположенные корни. Междурядья лучше засеять газонной травой, которую необходимо регулярно скашивать.

Ежегодно весной надо вносить органические удобрения, до 2 ведер органического удобрения (перегноя, компоста), 100 г суперфосфата, 1 ст. ложку сульфата калия и 1 ст. ложку мочевины на 1 м2, кроме этого, в период вегетации рекомендуется жидкая подкормка, которую проводят перед цветением и после цветения. Рекомендуется жидкая подкормка, которую проводят перед цветением и после цветения.

Первая подкормка:

на 10 л воды разводят по 1 ст. ложки минерального удобрения мочевины, азофоски (нитроаммофоски) и 1 стакан жидкого удобрения "Универсальной россы".

Вторая подкормка:

проводят после цветения: на 10 л воды разводят по 2 ст. ложки "Агриколы для ягодных культур" и сульфата калия, расход рабочего раствора до 20 л.

Внекормовые подкормки: на 10 л воды разводят натуральные стимуляторы роста "Лигногумат" (2 ст. ложки на 10 л) или "Энерген" (1 капсулу на 5 л воды), или "Бутон" (10 г на 10 л воды). Опрыскивают облепиху два раза до цветения, 2 раза после цветения с интервалом 6 дней - стимуляторы чередуют. Эти внекорневые подкормки улучшат цветение, плодообразование, увеличат урожай до 40% Облепиха редко поражается вредителями и болезнями. Но всё же на неё нападает иногда зеленая облепиховая тля. При сильном размножении она практически может уничтожить весь урожай ягоды. С ней борются путём опрыскивания препаратом "Искра ДЭ":1 таблетка разводится в 10 л воды. Опрыскивают до цветения и после сбора урожая или настоями и отварами инсектицидных растений. На кислых тяжёлых почвах облепиху поражает вилт - вертициллезное увядание, растения погибают. В этом случае пораженные растения выкорчевывают. Чтобы этого не случилось, нужно соблюдать условия правильной посадки и ухода, а также избегать соседства земляники, картофеля и помидоров.


Сбор урожая.

Ягоды нужно собирать в момент приобретения ими типичной окраски - в сентябре - начале октября. Чтобы облегчить сбор, можно ветки аккуратно обрезать и, удобно устроившись за столом, отделять ягоды с них с помощью обычных ножниц. Для употребления в свежем виде и приготовления джемов, сиропов, компотов лучше собирать плоды в начале ботанической зрелости, когда они богаты аскорбиновой кислотой, не мнутся, не раздавливаются, из них не вытекает сок. Перезрелые и мятые плоды трудно собирать и использовать в переработке.

Запаздывать со сбором нельзя, иначе неизбежны потери урожая из-за склевывания плодов птицами, потери сока при сборе.

Использованная литература и источники:

Ганичкина О.А. Новая энциклопедия садовода и огородника / Ганичкиеа О.А., Ганичкин А.В. - М.: Эксмо, 2013. - 896 с.: ил. © Ганичкина О.,текст,2013 © Оформление. ООО "Издательство "Эксмо",2013